Información de Gerardo Carmona
Un proyecto de investigación de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM), desarrollado en una secundaria de este municipio con el respaldo del gobierno municipal que encabeza el alcalde Miguel Ángel Ramírez Ponce, permitió que 48% de los adolescentes que presentaban sobrepeso alcanzaran un peso normal, mientras que 38% de quienes tenían obesidad lograron reducir su peso y pasar a la categoría de sobrepeso.
Los resultados fueron presentados este miércoles durante la clausura del proyecto UAM-ANGELO, desarrollado en la Escuela Secundaria Oficial 0086, «Licenciado Abel C. Salazar», como parte de una estrategia para modificar los hábitos alimenticios, promover la actividad física y prevenir la obesidad entre adolescentes.
La investigación también reveló que 75% de los estudiantes que inicialmente tenían un peso normal conservaron esa condición durante el periodo de seguimiento.
El proyecto, desarrollado por un equipo interdisciplinario de la División de Ciencias Biológicas y de la Salud de la UAM Lerma, se llevó a cabo entre junio de 2021 y diciembre de 2024, con financiamiento de la Fundación Gonzalo Río Arronte y el respaldo del ayuntamiento de Lerma.
La participación de la administración municipal de Miguel Ángel Ramírez Ponce permitió sumar esfuerzos con la institución universitaria para desarrollar este trabajo de investigación, cuyos resultados podrían servir de referencia para establecer estrategias de prevención del sobrepeso y la obesidad en otras escuelas públicas del país.
Se trata de la primera aplicación documentada en México, y posiblemente en América Latina, de la metodología ANGELO (Analysis Grid for Elements Linked to Obesity), que permite identificar y modificar las condiciones del entorno que favorecen el desarrollo del sobrepeso y la obesidad.
La estrategia empleó una metodología recomendada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), basada en la participación de la comunidad escolar para identificar factores relacionados con la alimentación y el sedentarismo, así como establecer acciones que faciliten estilos de vida saludables.
Los investigadores señalaron que los resultados adquieren relevancia ante la magnitud del problema de salud pública en el país, donde alrededor de 40% de los adolescentes de entre 10 y 19 años presentan sobrepeso u obesidad.
A diferencia de las intervenciones centradas exclusivamente en modificar conductas individuales, el proyecto buscó transformar las condiciones escolares que influyen en las decisiones alimenticias y las oportunidades para realizar actividad física.
Durante la presentación de los resultados se planteó la posibilidad de extender esta experiencia a otras instituciones educativas del país, con el propósito de establecer mecanismos de prevención desde las escuelas públicas.
La ceremonia de clausura estuvo encabezada por el rector general de la UAM, Gustavo Pacheco López; la rectora de la Unidad Lerma, Alma Patricia de León Calderón, y el director del turno matutino de la secundaria, Roberto Hernández Garduño.
También participaron Mario Alberto Osorio Alarcón, director del Área de Salud de la Fundación Gonzalo Río Arronte, y Guadalupe Gutiérrez González, quien acudió en representación del presidente municipal de Lerma, Miguel Ángel Ramírez Ponce.
La experiencia desarrollada en Lerma abre la posibilidad de reproducir este modelo en otros planteles escolares mediante la colaboración entre instituciones educativas, organizaciones civiles y gobiernos municipales.